Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 650 g
- Eiweiß42%
- Fett38%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine scharfe und saure thailändische Suppe, die typischerweise mit Zitronengras, Galgant und Limettenblättern aromatisiert wird.
- Küche
- Thai
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Zitronengras
- Galgant
- Limettenblätter
- Chili
- Pilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
Über den Klassiker Tom Yam. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Thailand
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Tom Yam (Thai: ) ist eine sauer-scharfe Suppe der thailändischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tom Yam“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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