Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett41%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine weiche Brezel, die mit Kräuter-Frischkäse bestrichen oder gefüllt ist. Der Teig wird vor dem Backen typischerweise mit einer alkalischen Lösung behandelt, um eine dunkle Kruste zu erhalten.
- Küche
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- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Mehl
- Frischkäse
- Kräuter
- Hefe
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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