Kürbiscremesuppe

10,50 CHF≈ 11,46 €

Sängerstübli · Basel

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbisöl.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß8%
8%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine cremige, pürierte Suppe aus Kürbis, typischerweise verfeinert mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl.

Küche: Schweizer

Typische Zutaten

Kürbis
Sahne
Gemüsebrühe
Kürbiskerne
Kürbiskernöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Kürbissuppe — © Cremas_de_calabaza.jpg : Boca Dorada derivative work: Itzuvit ( talk ) · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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