Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß33%
- Fett55%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschmorte Kalbshaxen, gekocht mit Gemüse, Weißwein und Brühe.
- Küche
- Italian (Milanese)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbshaxe
- Gemüse
- Weißwein
- Brühe
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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