Valori nutrizionali
520 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30 g
- Grassi24 g
- Carboidrati42 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Orecchiette servite con brasciola, ovvero involtini di carne tipicamente ripieni di formaggio ed erbe.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- orecchiette
- carne di manzo o di cavallo
- formaggio
- erbe
- sugo di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.