Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine21%
- Grassi75%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova preparate in stile carbonara, spesso arricchite con tartufo per un tocco aromatico.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- uova
- pecorino romano
- pepe nero
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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