Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi57%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tagliato finemente da giovani femmine bovine, tipicamente servito con olio d'oliva e limone.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne di scottona
- olio d'oliva
- limone
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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