Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine49%
- Grassi51%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di carne di una giovane bovina (scottona), tipicamente grigliata o scottata in padella.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne di scottona
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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