Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine53%
- Grassi47%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero filetto ricavato da bovini di razza Fassona, una razza nota per la sua carne magra.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- carne di Fassona
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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