Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca premium che comprende sia i muscoli del controfiletto che del filetto, separati da un osso a forma di T, proveniente da bovini Rubia Gallega.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- manzo Rubia Gallega
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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