Valori nutrizionali
720 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine50 g
- Grassi55 g
- Carboidrati2 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionale maiale arrosto italiano condito con aglio, rosmarino e altre erbe.
- Cucina
- Italiana (Lazio)
- Origine
- Ariccia, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- aglio
- rosmarino
- finocchio
- sale
Storia
Una specialità tradizionale di maiale arrosto della zona di Ariccia, protetta dal marchio IGP.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.