Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß21%
- Fett66%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Wildschweinwurst, serviert auf einem herzhaften Ragout aus Pilzen und Auberginen.
Typische Zutaten
- Wildschweinwurst
- Steinpilze
- Aubergine
- Zwiebel
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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