Sânger de vânat pe ragout de ciuperci porcini și vinete
Wildbratwurst auf Steinpilz-Auberginenragout
36 CHF≈ 38,99 EUR
Schönau · Zürich
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine21%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O slănină de mistreț consistentă, servită peste un ragout sărat de ciuperci și vinete.
Ingrediente tipice
- slănină de mistreț
- ciuperci porcini
- vinete
- ceapă
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?