Jamón Serrano

24,50 CHF≈ 26,53 €

Restaurant Wolfbach · Zürich

Spanischer Serrano-Schinken.

Nährwerte

≈ 100 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß36%
36%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gepökelter Schinken aus Spanien, der typischerweise mit Salz luftgetrocknet wird. Er wird sehr dünn geschnitten und als kalte Vorspeise serviert.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Schweinekeule
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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