Gambas al ajillo / Crevetten mit Knoblauch

½ 23 CHF≈ 24,99 €1 39,50 CHF≈ 42,92 €

Madrid · Zürich

Nährwerte

≈ 370 kcal± 35% · pro Portion von etwa 160 g

Eiweiß29 g
32%
Fett27 g
68%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Salz: 1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 87%
Vitamin E 61%
Kalium 20%
Calcium 18%
Zink 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Über den Klassiker Gambas al ajillo. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Gambas al ajillo (Span. für Knoblauchgarnelen) sind eine Tapa aus Spanien. Das Gericht wird klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer Cazuela de barro, zubereitet und auch darin serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gambas al ajillo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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