Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß54%
- Fett33%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kleine Portion frische Muscheln, typischerweise in einer aromatischen Brühe gedämpft.
Typische Zutaten
- Muscheln
- Knoblauch
- Schalotten
- Weißwein
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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