Piatto di cozze
Assiette de moules
19,50 CHF≈ 21,04 €
Brasserie Lipp · Zurigo · 250 gr
Cozze come antipasto.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine54%
- Grassi33%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una piccola porzione di cozze fresche, tipicamente cotte al vapore in un brodo saporito.
Ingredienti tipici
- cozze
- aglio
- scalogno
- vino bianco
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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