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Piatto di cozze

Assiette de moules

19,50 CHF≈ 21,04 €

Brasserie Lipp · Zurigo · 250 gr

Cozze come antipasto.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine54%
    54%
  • Grassi33%
    33%
  • Carboidrati12%
    12%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una piccola porzione di cozze fresche, tipicamente cotte al vapore in un brodo saporito.

Ingredienti tipici

  • cozze
  • aglio
  • scalogno
  • vino bianco
  • erbe aromatiche

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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