营养成分
≈ 600 千卡每份约 250 克
- 蛋白质23%
- 脂肪51%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统的薄小牛肉排，裹上面包屑并在澄清黄油中煎制。
- 菜系
- 奥地利 (维也纳)
常见食材
- veal
- flour
- egg
- breadcrumbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
传统的薄小牛肉排，裹上面包屑并在澄清黄油中煎制。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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