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Kleftiko

Kleftiko

Kleftiko – Κλέφτικο

€27

Kafeneon · 维也纳

烤箱炖羊肉配香草、蜂蜜、芥末、Graviera 奶酪和焦糖土豆。

这道菜的信息正在准备中。

菜肴历史

希腊

Kleftiko
© Lord Mountbatten · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
希腊
得名于
克莱夫泰
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希腊慢炖羊肉,俗称小偷羊肉或小偷羊,自字面Kleftiko (希腊语:κλέφτικο,发音:[ˈkleftiko];土耳其语:fırın kebab)所意“贼”、“偷来”解,有时会写作lamb kleftiko,是希腊一道传统慢烤腌羊肉菜肴,通常与马铃薯一起烹调和食用。也可以加入甜椒、洋葱和乳酪。

摘自维基百科条目《希臘慢燉羊肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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