营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质13%
- 脂肪65%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种早餐菜肴，由碎炸土豆饼组成，搭配鸡蛋和咸味配料。
常见食材
- 土豆
- 鸡蛋
- 培根
- 辣椒
- 荷兰酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
美国
- 发源地
- 美国
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马铃薯饼（英语：Hash browns），简称薯饼，是一种将马铃薯切块、切丝、切条、切丁或切粒后油炸的马铃薯食品。作为北美早餐的主食之一，常在铁板或烤架上煎烤。
摘自维基百科条目《马铃薯饼》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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