营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质4%
- 脂肪63%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由轻盈的海绵蛋糕层和蛋白霜组成的层级蛋糕，通常填充有黄油霜。
- 菜系
- 乌克兰
常见食材
- 蛋白霜
- 黄油霜
- 坚果
- 面粉
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
乌克兰 / 乌克兰苏维埃社会主义共和国 · 1956年
- 发源地
- 乌克兰 / 乌克兰苏维埃社会主义共和国
- 起源年代
- 1956年
- 创制者
- Kyiv Roshen Factory
了解更多
基辅蛋糕（乌克兰语：торт «Київський»，罗马化：tort "Kyivskyi"）是一种甜点蛋糕，据说自1956年12月6日起由卡尔·马克思甜品厂在乌克兰基辅生产 ，该厂现为基辅如胜糖果厂，是如胜公司的子公司。在50年代开始销售以来，基辅蛋糕很快在整个苏联流行起来。
摘自维基百科条目《基輔蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？