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模仿蛋

模仿蛋

Les Œufs mimosa

€7

Le Petit San Seb · 图卢兹

模仿蛋配红椒粉蛋黄酱、金枪鱼腹肉和模仿蛋碎。

营养成分

≈ 350 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪76%
    76%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

煮熟的鸡蛋填入奶油蛋黄混合物,并以金枪鱼和注入了红椒粉的蛋黄酱装饰。

菜系
法国

常见食材

  • 鸡蛋
  • 金枪鱼腹肉
  • 蛋黄酱
  • pimenton
  • 细香葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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