La Divina Commedia

TARTARE DI FASSONA (150 gr. circa) con sedano, senape leggera e cialda di tuorlo d’uovo

TAGLIERE di salumi e formaggi D.O.P. (cervo, cinghiale, crudo, speck, Castelmagno, toma, pecorino)

GNOCCO FRITTO con prosciutto crudo di Parma 18 mesi e mozzarella di bufala D.O.P.

COZZE ALLA DIVINA (pomodoro fresco e dressing di basilico)

POLPO* BRASATO su purea alla curcuma e olive disidratate

SPAGHETTI ai frutti di mare* (pomodoro)

TAGLIOLINI* trafilati al nero di seppia con polpo* zeste di lime e dressing di prezzemolo

ORECCHIETTE con guanciale, crema di peperone e stracciatella

MACCHERONCINI* al torchio con crudaiola di pomodoro, zucchine in olio cottura e olive disidratate

PACCHERI* con melanzane fritte, salsiccia, pomodoro e Castelmagno

TAGLIATA DI FASSONA su letto di radicchio, paprika dolcee vinagrette alla senape

SCOTTATA DI TONNO ROSSO* con stracciatella e filangé di verdure fritte

DIVINA: hamburger di chianina* da 200 grammi con salsa burger, cipolla caramellata servito con insalata e patatine* dippers

PIATTO MESSICANO: bocconcini di vitello e pollo aromatizzati con curry e peperoncino con insalata di fagioli neri, cipolla e pomodoro servito con tortillas e salsa piccante

ARROSTICINI*: spiedini di carne ovina, mela alla griglia con patatine dippers e salsa al parmigiano

MISTA PLUS verde, carote, mais, finocchi, pomodoro

NIZZARDA verde, uovo sodo, mozzarella, olive, pomodori, patate, acciughe

CAPRESE mozzarella, pomodoro, basilico, origano

PERE E FORMAGGIO verde, scamorza affumicata, pere, sedano, grana, finocchi

VEGANA radicchio, verde, mele, noci, sedano, avocado

Prosciutto crudo di Parma e stracciatella

Prosciutto cotto e toma

Speck e formaggio spalmabile

CLASSICO hamburger di fassone, ketchup, insalata

CHEESEBURGER hamburger di fassone, doppio cheddar, ketchup, insalata

IL PIEMONTESE doppio hamburger di fassone, toma dop, salsa peperone, sarset

RED HOT JALAPENOS ripieni di formaggio

BOCCONCINI DI CAMEMBERT

MISTO FRITTO: 4 camembert, 2 red hot jalapenos, patatine Dippers

CROCCHETTE DI POLLO

MARINARA pomodoro passato, pomodorini freschi, basilico, origano, aglio, olio

MARGHERITA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio

NAPOLI pomodoro passato, mozzarella basilico, olio, capperi, acciughe, origano

SICILIANA pomodoro passato , mozzarella, basilico, olio, acciughe, origano, capperi, olive

CAPRICCIOSA pomodoro passato, mozzarella, basilico, prosciutto, carciofini, funghi, olive, capperi, origano

PROSCIUTTO pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, prosciutto

FUNGHI pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, funghi

4 FORMAGGI pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, formaggi vari

CON LE PERE mozzarella, gorgonzola, pere

ALLE NOCI mozzarella, formaggi vari, noci

GORGONZOLA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, gorgonzola

SANTANASTASIA pomodoro passato, mozzarella di bufala, basilico, olio, parmigiano, pomodorini

SALSICCIA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, salsiccia fresca

GENOVESE pomodoro passato, mozzarella, gorgonzola, basilico, cipolla, olio

CIPOLLA pomodoro passato, mozzarella, cipolla, basilico, olio

ORTOLANA pomodoro fresco, mozzarella, verdure e ortaggi, basilico, olio

CALZONE RIPIENO pomodoro passato, mozzarella, ricotta, salame, parmigiano, prosciutto, olio

CALZONE FRITTO pomodoro passato, mozzarella, ricotta, salame, prosciutto, pepe, olio

SFIZIOSA pomodoro passato, mozzarella, rucola, pomodoro fresco, prosciutto crudo, basilico, olio

DIAVOLA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, salamino piccante

MELANZANA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, melanzane

SCAMORZA AFFUMICATA pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio, scamorza

SALSICCIA E FRIARIELLI mozzarella, basilico, olio, salsiccia e friarielli

QUATTRO GUSTI a scelta del pizzaiolo

CRUDO DI PARMA E MOZZARELLA

WURSTEL, CRAUTI E SENAPE

NAPOLETANA salsiccia, friarielli, scamorza affumicata, mozzarella

CAPRESE pomodoro, mozzarella, origano, olio, basilico

BUFALINO prosciutto crudo di Parma, bufala dop, rucola, pomodorini, scaglie di grana

INFERNO mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, cipolla

Focaccia mix