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炸土豆配圣托里尼香肠传统蒜香番茄酱和磨碎的“Chloro”(当地山羊奶酪)

炸土豆配圣托里尼香肠传统蒜香番茄酱和磨碎的“Chloro”(当地山羊奶酪)

Fried potatoes with Santorini sausage traditional garlic tomato sauce & grated "Chloro" (local goat cheese)

€13.50

Fistikies · 圣托里尼

营养成分

≈ 550 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物36%
    36%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种丰盛的组合,包括酥脆的炸薯角,上面铺着切片的圣托里尼香肠、大蒜风味番茄酱和当地山羊奶酪。这是一种在基克拉泽斯群岛常见的质朴且风味浓郁的菜肴。

菜系
希腊(基克拉泽斯)

常见食材

  • 土豆
  • santorini sausage
  • 番茄
  • 大蒜
  • chloro goat cheese

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

关于经典菜肴fried potatoes。本店供应的是自家版本。

fried potatoes
© Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
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炸马铃薯是指以食用油煎或炸马铃薯的烹调方式。通常会加入食盐或其他调味料。

摘自维基百科条目《炸馬鈴薯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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