Bratkartoffeln mit Santorini-Wurst, traditioneller Knoblauch-Tomaten-Sauce und geriebenem "Chloro" (lokaler Ziegenkäse)
Fried potatoes with Santorini sausage traditional garlic tomato sauce & grated "Chloro" (local goat cheese)
13,50 €
Fistikies · Santorin
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß13%
- Fett51%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Kombination aus knusprig frittierten Kartoffelspalten, belegt mit geschnittener Santorini-Wurst, einer knoblauchhaltigen Tomatensauce und lokalem Ziegenkäse. Es ist ein rustikales, geschmacksintensives Gericht, das auf den Kykladen verbreitet ist.
- Küche
- Griechisch (kykladisch)
- Herkunft
- Santorini, Griechenland
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Santorini-Wurst
- Tomate
- Knoblauch
- Chloro-Ziegenkäse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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