Tastavo 用你的语言看餐厅菜单 登录
中文(简体)
比利时炖牛肉

比利时炖牛肉

Carbonade Flamande

€22

Restaurant Weinstube Killesberg · 斯图加特

营养成分

≈ 600 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪43%
    43%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种丰盛的牛肉炖菜,在由比利时啤酒和洋葱制成的浓郁酱汁中慢炖而成。

菜系
比利时

常见食材

  • 牛肉
  • 啤酒
  • 洋葱
  • 百里香
  • 月桂叶
  • 面包

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

比利时

carbonade flamande
© Jiel Beaumadier · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
比利时
了解更多

啤酒烤肉(carbonnades)是一道比利时的传统菜肴。做法是将牛肉在啤酒中煮过之后淋上带有甜味的酱汁和香料。

摘自维基百科条目《啤酒烤牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

你喜欢这道菜吗?

返回 Restaurant Weinstube Killesberg 的菜单