营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪49%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的埃塞俄比亚面饼，通常搭配香料澄清黄油和辣椒粉食用。
- 菜系
- 埃塞俄比亚
常见食材
- kitcha
- tesmi
- berbere
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
埃塞俄比亚
- 发源地
- 埃塞俄比亚
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基查（提格雷尼亚语：ቂቻ，罗马化：kitta，阿姆哈拉语：ቂጣ；奥罗莫语：Caccabsaa）是一种较薄的无酵面包，是埃塞俄比亚和厄立特里亚的常见食物。通常由小麦粉、水和盐制成。
摘自维基百科条目《基查 (食物)》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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