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Jollof 米饭 (辣)

Jollof 米饭 (辣)

Jollof rijst (pikant)

€22

Viva Afrika · 鹿特丹

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪24%
    24%
  • 碳水化合物67%
    67%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种风味十足的一锅出米饭菜肴,以番茄和香料为底。

菜系
西非

常见食材

  • 米饭
  • 番茄
  • 洋葱
  • 辣椒
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

加纳 / 尼日利亚 / 塞内加尔

jollof rice
© DromoTetteh · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
加纳 / 尼日利亚 / 塞内加尔
得名于
沃洛夫人
了解更多

加罗夫饭是沃洛夫人的一种主食,流行于西非地区,用稻米和番茄或番茄酱制成,通常还需要加入辣椒。

摘自维基百科条目《加羅夫飯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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