Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки9%
- Жири24%
- Вуглеводи67%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смачна страва з рису, приготована в одній каструлі на основі томатів та спецій.
- Кухня
- Західноафриканська
Типові інгредієнти
- рис
- томати
- цибуля
- перець чилі
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Гана / Нігерія / Сенегал
- Походження
- Гана / Нігерія / Сенегал
- Названа на честь
- Волоф
Докладніше
Джолоф — страва з рису, популярна серед жителів багатьох держав Західної Африки. У Малі, Гані, Сенегалі, Сьєрра-Леоне та Ліберії існують свої власні варіанти джолофу.
Уривок зі статті Вікіпедії «Джолоф» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?