营养成分
≈ 850 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪68%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的烤鸭，以其薄而酥脆的鸭皮和鲜嫩多汁的肉质闻名。
- 菜系
- 中式（北京）
常见食材
- 鸭肉
- 麦芽糖
- 葱
- 黄瓜
- 海鲜酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
中华人民共和国
- 发源地
- 中华人民共和国
- 得名于
- 北京市
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典的烤鸭，以其薄而酥脆的鸭皮和鲜嫩多汁的肉质闻名。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
中华人民共和国
你喜欢这道菜吗？