Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce, çıtır derisi ve sulu etiyle bilinen klasik bir kızarmış ördek yemeği.
- Mutfak
- Çin (Pekin)
Tipik malzemeler
- ördek
- maltose şurubu
- taze soğan
- salatalık
- hoisin sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Çin Halk Cumhuriyeti
- Köken
- Çin Halk Cumhuriyeti
- Adını aldığı
- Pekin
Devamını oku
Pekin ördeği, Pekin orijinli bir yemektir. İmparatorluk çağından beri hazırlanmaktadır.
Vikipedi'deki “Pekin ördeği (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?