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番茄炖鳕鱼

番茄炖鳕鱼

Baccalà al pomodoro

€16

La Canonica · 罗马

番茄炖鳕鱼,配以橄榄面包丁。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物25%
    25%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用咸鲜的番茄酱烹制的鳕鱼,搭配烤橄榄面包丁。这是处理腌制鱼类的常见方式。

菜系
意大利

常见食材

  • 鳕鱼
  • 番茄
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 面包丁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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