巴勒莫式炸小牛肉
Cotoletta alla palermitana (Carne di vitello con panatura condita )
€8
Arancina Matta · 罗马
配有调味裹粉的小牛肉。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质26%
- 脂肪55%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
巴勒莫风格的裹粉小牛肉排。肉块裹上调味面包屑后油炸而成。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 巴勒莫
常见食材
- 小牛肉
- 面包屑
- 调味料
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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