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Ravioli 配鸡油菌和帕尔马干酪

Ravioli 配鸡油菌和帕尔马干酪

Pasta “Ravioli” with chanterelles and parmesan

€15

Martinelli · 里加

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

填满野生鸡油菌的蛋面包裹,配以磨碎的parmesan cheese。

菜系
Italian

常见食材

  • ravioli
  • 鸡油菌
  • parmesan cheese
  • 黄油
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利 / 法国

关于经典菜肴意大利餃。本店供应的是自家版本。

意大利餃
OneArmedMan · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
意大利 / 法国
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意大利饺(意大利语:Ravioli)一种传统的意大利面食,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜包起,再放入热水中煮。意大利饺通常都是正方形,像一个扁平的枕头。

摘自维基百科条目《意大利餃》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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