Příčný řez

Polévka dle denní nabídky

Smažené jalapeňos papričky-, plněné čedarem, zakysana smetana

Nakládaný hermelín-s česnekem ,cibulkou ,feferonkou a pikantním kořením, podávaný s chlebem

Nachos -kukuřičné chipsy s 2 druhy omáček

Burger Příčný řez – hovězí mleté maso v rozpečené máslové bulce, s trhaným salátem, plátky rajčat, slaninou, sýrem čedar,majonézou z hrubozrnné hořčice a hranolky

BBQ burger-trhané vepřové maso v bbg marinádě v rozpečené máslové bulce s trhaným salátkem, kyselou okurkou, jalapenos papričkami a hrubozrnnou majonézou, podávané s hranolky

Vepřová panenka - medajlonky z vepřové panenky s hranolky, fazolkami se slaninou a přírodní šťávou

Smažený sýr s hranolky, trhaným salátkem, a tatarskou omáčkou

Vege gueasadilla-rozpečená pšeničná tortila s grilovanou zeleninou , fazolemi a sýrem chedar, podávaná s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Chilli quesadilla-rozpečená pšeničná tortilla s trhaným vepřovým nebo kuřecím masem s jalapeňos papričkami, drcenými fazolemi, sýrem chedar, koriandrem a rajčaty podávané s rajčatovou salsou a zakysan

Chilli con carné-hovězí mleté v rajčatove omačce s jalapenos, papričkami a fazolemi, podávané s jasmínovou ryží, koriandrem, zakysanou smetanou a kukuřičnými chipsy

Poutine - kanadská specialita z Québeku - steakové hranolky se slupkou, podávané s trhanou vepřovou krkovicí v bbq marinádě, chedarovou omáčkou a jarní cibulkou

Kuřecí řízek-s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou

Svíčková na smetaně -hovězí svíčkova, v omáčce s divokým kořením a kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou, s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

Hovězí guláš- na černém pivu s cibulí, a houskovým knedlíkem

Komfitované kachní stehno - s brusinkovým červeným zelím, přírodní šťávou a houskovým knedlíkem

Salát Caesar-římský salát ochucený dresinkem s česnekovými krutony, hoblinkami parmazánu a grilovaným kuřecím masem