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Soft-shell Crab

Soft-shell Crab

软壳蟹

€18

Tokkotai · 波尔图 · 6 peças

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物18%
    18%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

整只油炸软壳蟹,通常采用轻盈的天妇罗面糊调制。壳是可食用的,口感酥脆。

菜系
Japanese

常见食材

  • 软壳蟹
  • 天妇罗面糊
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

了解更多

软壳蟹,是刚刚换壳,新外壳还是柔软状态的螃蟹。除了口器、鳃及腹部,整只蟹都可以食用。

摘自维基百科条目《軟殼蟹》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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