营养成分
≈ 350 千卡每份约 100 克
- 蛋白质11%
- 脂肪82%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由水煮蛋与蛋黄酱混合而成的奶油酱，通常会加入发酵元素和坚果来提升风味。
- 菜系
- 现代法式
常见食材
- 鸡蛋
- 蛋黄酱
- kasu
- 松子
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由水煮蛋与蛋黄酱混合而成的奶油酱，通常会加入发酵元素和坚果来提升风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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