营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质33%
- 脂肪63%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Raw minced beef seasoned with various aromatics, prepared in either a classic or Italian style.
- 菜系
- French
常见食材
- beef
- capers
- onions
- egg yolk
- mustard
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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