安達魯西亞式炸魷魚配索布拉薩蛋黃醬
Calamars “a l’andalusa” amb mayossada (maionesa de sobrassada)
€14
La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马
- 含麸质谷物
- 蛋
- 软体动物
营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质16%
- 脂肪63%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
配以 sobrassada 香肠风味蛋黄酱的炸鱿鱼圈。
- 菜系
- 西班牙（巴利阿里）
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鱿鱼圈
- sobrassada
- 蛋黄酱
- 面粉
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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