营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质11%
- 脂肪65%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆的米制糖果，以 pecorino、胡椒和黄油调味，上面铺着 guanciale 和 pecorino fondue。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- rice
- pecorino di amatrice
- guanciale
- butter
- pepper
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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