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千层茄子帕玛森风味

千层茄子帕玛森风味

MILLEFOGLIE DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA

€14

Kalhesa · 巴勒莫

层叠的茄子帕玛森风味。

  • 含麸质谷物
  • 乳

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物23%
    23%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种分层菜肴,其特点是油炸茄子片、番茄酱和奶酪,采用 millefoglie 风格制作。

菜系
意大利

常见食材

  • 茄子
  • 番茄酱
  • mozzarella
  • parmesan cheese
  • 罗勒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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