剑鱼和茄子意面
Pasta con PESCE SPADA E MELANZANE
€14
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · 巴勒莫
配有剑鱼、茄子、番茄、薄荷和洋葱的意面。
- 含麸质谷物
- 鱼
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪29%
- 碳水化合物49%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种地中海风格的意面，在番茄酱汁中将剑鱼与茄子结合。通常用新鲜薄荷和洋葱调味。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 西西里
常见食材
- 面食
- 剑鱼
- 茄子
- 番茄
- 薄荷
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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