营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质26%
- 脂肪69%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
整条或切片的鳎鱼，轻裹面粉并在大量的焦化黄油中煎制。传统上用柠檬和欧芹装饰。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鳎鱼
- 黄油
- 面粉
- 柠檬
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
整条或切片的鳎鱼，轻裹面粉并在大量的焦化黄油中煎制。传统上用柠檬和欧芹装饰。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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