Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'intera o un filetto di sogliola leggermente infarinato e saltato in abbondante burro nocciola. Viene tradizionalmente guarnito con limone e prezzemolo.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- farina
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Sogliola alla meunière: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Le Kineret