小紫色朝鲜蓟沙拉，橄榄油配帕尔马干酪
Salade de petits artichauts violets, huile d'olive et parmesan
€21
Brasserie du Théâtre · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 200 千卡每份约 150 克
- 蛋白质11%
- 脂肪76%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款清爽的沙拉，以鲜嫩的紫色朝鲜蓟心为特色，拌入橄榄油和刨碎的奶酪。
- 菜系
- Mediterranean
常见食材
- purple artichoke
- olive oil
- parmesan
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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