软壳蟹卷*

SOFT SHELL CRAB*

€13

Ryu Sushi · 米兰 · 6 rolls

六个炸软壳蟹卷，含牛油果、杏仁和蛋黄酱。

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软壳蟹，是刚刚换壳，新外壳还是柔软状态的螃蟹。除了口器、鳃及腹部，整只蟹都可以食用。

摘自维基百科条目《軟殼蟹》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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