营养成分
≈ 150 千卡每份约 300 克
- 蛋白质17%
- 脂肪31%
- 碳水化合物52%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓郁的咸味汤，特点是醋味与辣椒味的平衡。通常含有蔬菜丝、豆腐，有时还含有肉或海鲜。
- 菜系
- Chinese
常见食材
- vinegar
- chili pepper
- tofu
- mushrooms
- egg
- bamboo shoots
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
中国
- 发源地
- 中国
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