Altrimenti

VITELLO TONNATO, CAPPERI, JUS DI VITELLO E SALE DI CAPPERO

BACCALA' MANTECATO CON POLENTA, PEPERONE CRUSCO E INSALATA DI PORTULACA & POMODORINI

UOVO MORBIDO CON CREMA DI PATATE, GUANCIALE E CROSTINI DI PANE

CARPACCIO DI RICCIOLA, AVOCADO, LIMONE, SEDANO E MELA VERDE

TARTARE DI VITELLA CON SPINACI, NOCCIOLE PIEMONTESI, SCALOGNI E MAIONESE ALLO ZAFFERANO

CODE DI GAMBERONI AL LARDO CON CREMA DI CECI E LIME

TAGLIOLINI DI PASTA FRESCA, SCAMPI E LIMONE

RAVIOLI DI PASTA FRESCA RIPIENI DI ORTICA E RICOTTA, PARMIGIANO ALLA ZAFFERANO E PORRO ARROSTO

LASAGNA CON RAGU' DI PECORA, SPINACI E STRACCHINO DELLE VALLI OROBICHE

SPAGHETTO DI PASTA FRESCA ALLA CHITARRA AL RAGU' DI CORTILE

RISOTTO CARNAROLI ALLO ZAFFERANO CON GREMOLADA E JUS DI MANZO

CODE DI GAMBERONI AL LARDO CON CREMA DI CECI E LIME

VITELLO TONNATO, CAPPERI, JUS DI VITELLO E SALE DI CAPPERO

COSCIA E PETTO DI FARAONA CON ERBETTE E MELOGRANO

CALAMARO -MATSUKASE- SCOTTATO CON CUORE DI LATTUGA ALLA BRACE, YOGURT GRECO, PAPRIKA DOLCE E SALSA CRIOLLA

SPIEDO ARROSTO DI VACCA PODOLICA AL PEPE VERDE CON INSALATA DI RADICI COTTE

SORBETTO AL LIMONE

NAMELAKA ALLA LIQUIRIZIA E GELATO ALLA MENTA

FRUTTA FRESCA O FRUTTI DI BOSCO

MILLEFOGLIE AL CARDAMOMO, CREMA DIPLOMATICA E GELATO ALLA CREMA

CIOCCOLATO BIANCO BRUCIATO, MORE E SORBETTO ALLE MORE