营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质12%
- 脂肪62%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由煮熟并捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬汁和大蒜混合而成的细腻泥状物。此版本以新鲜薄荷和咸味腌制柠檬装饰。
- 菜系
- 中东
- 起源
- 黎凡特，数百年前
常见食材
- 鹰嘴豆
- 芝麻酱
- 柠檬汁
- 大蒜
- 薄荷
- 腌制柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由煮熟并捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、柠檬汁和大蒜混合而成的细腻泥状物。此版本以新鲜薄荷和咸味腌制柠檬装饰。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？