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烤乳猪

烤乳猪

LECHONA ASADA

€26

Txoko Menorca · 马翁

营养成分

≈ 950 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

整只烤乳猪,烤至表皮极度酥脆,肉质鲜嫩。

菜系
西班牙

常见食材

  • 乳猪
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

cochinillo asado
© Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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